Gdzie warto zjeść w Ubud?

Indonezyjskie jedzenie nie przypadło nam do gustu. Może to za sprawą tego, że porównywaliśmy je z przepysznymi, malezyjskimi potrawami, ale na nasi goreng i mie goreng  (czyli smażony ryż i makaron z dodatkami) po prawie miesiącu podróży po Indonezji nie potrafiliśmy już patrzeć. Jakim zbawieniem było dla naszych żołądków Bali, a konkretnie klimatyczne Ubud, w którym przez tydzień mogliśmy stołować się w restauracjach serwujących przepyszne zachodnie jedzenie.

Turystyka w Ubud stoi na bardzo wysokim poziomie, a co za tym idzie wybór restauracji i knajpek jest ogromny. Zewsząd nawołują kelnerzy, kuszą promocje i nietypowe menu oraz intrygują oryginalne miejscówki. Mając tylko kilka dni ciężko wszystkiego skosztować, ale są pewne miejsca, w których zagościć (naszym zdaniem) trzeba! A oto kilka z nich:

Jeśli pizza, to tylko w Pizzerii Bagus

W Indonezji ciężko o dobrą pizzę. Nawet ta w Pizza Hut nie dorównuje tej polskiej, ale Pizza Bagus to miejsce prowadzone przez rodowitego Włocha, w którym serwują najlepszą pizze w całym Ubud! Świeże składniki, proste kompozycje, duży wybór win, a dla smakoszy delikatesy z włoskimi serami, szynkami, jogurtami i wypiekami.
Ceny pizzy wahają się od 3 do 6 dolarów, w zależności od wielkości i ilości składników. Koniecznie spróbujcie Bianci z gorgonzolą, riccottą, mozzarellą, parmezanem, serkiem topionym, szynką i bazylią lub Sole z krewetkami, pomidorami, cukinią i czosnkiem.

Kakiang Bakery, czyli cukierniczy raj

Piekarnia synie przede wszystkim z przepysznych kremówek z truskawkami, tiramisu i ciasta czekoladowego, ale wszystko inne co kosztowaliśmy było równie smaczne. Nasze ukochane nowojorskie serniki, chlebek z bananami i czekoladą, drożdżówki. Wszystko najlepiej popić świeżym sokiem limonkowo-miętowym lub herbatą ze świeżymi owocami

 

Balijski specjał w Ibu Oka Warung

Do Ibu Oka przychodzi się tylko po jedno – po Babi Guling, czyli znaną na całym świecie smażoną wieprzowinę.  Restauracja stała się już miejscem pielgrzymek, zarówno turystów, jak i samych Indonezyjczyków. Ceny dań wahają się od 40 000 do 80 000 idr. Warto zamówić zestaw Special, który pozwala spróbować wszystkich specjałów po trochu. Naszym faworytem zdecydowanie jest smażona pieczona, chrupka skórka oraz zupa warzywna

Trochę Meksyku w Taco Casa

Pyszne 8 składnikowe burrito, zapiekana trotilla, guacamole domowej roboty, chrupkie nachos, pyszna sangria oraz ostre quasadillas, to tylko niektóre ze specjałów knajpki. W porze lunchu i kolacji ciężko tutaj o stolik. Nie jest to tanie miejsce, ale zdecydowanie warte swojej ceny,

Lody w Gaya Gelato

W Ubud roi się od lodziarni specjalizujących się w „homemade gelatto”. Jednak Gaya Gelato to zdecydowanie nasze ulubione miejsce. Rześkie sorbety oraz mleczne smaki, jak panna cota, miód, pistacje czy trzcina cytrynowa to tylko niektóre zalety tego miejsca. W upalny dzień – idealne!

BBQ w Naughty Nuri’s Warung and Grill

Kłęby dymu i zniewalający zapach grilla widać/czuć już z daleka. Przepyszne żeberka bbq, potężne hamburgery z grillowaną wieprzowiną, świeży tuńczyk, frytki i pyszne sałatki. Sam Anthony Bourdain był tym miejscem zachwycony.  Cena żeberek to koszt 100 000 – 130 000 idr, ale naprawdę warto!

 

Raj wegetarian w Bali Buddha

Bali Buddha to kultowe miejsce na kulinarnej mapie Ubud. Menu (w postaci gazety) obfituje w sałatki, koktajle, bezglutenowe ciasta, świeże kanapki, różnego rodzaju zdrowe napoje oraz pokochane przez nas w Nowym Jorku bajgle. Knajpka posiada również sklep z wypiekami, chlebem, bułkami, drożdżówkami i świeżo zmieloną kawą. Bardzo hipsterskie miejsce, dobre na śniadanie.

Lokalnie i tanio w Dewa Warung

To najtańsze z polecanych przez nas miejsc. Karta menu ogranicza się tylko do kilku pozycji, kolejki są długie, ludzie często nie miesząc się w restauracji dosiadają się do innych stolików (tak poznaliśmy uroczą francuską parę również podróżującą dookoła świata), na jedzenie czeka się bardzo długo, ale warto! Koniecznie skosztujcie świeżego miętowo-limonkowego soku, tofu w sosie pomidorowym, szpinaku z kokosem i smażonego kurczaka w sosie słodko-kwaśnym.

 

 

Podziękujecie nam później 

Smacznego!